Ljus tonfiskmage i olivolja

Tonfiskens buk är den mest mörka och mjuka delen av tonfisken. Den sitter i den nedre delen av tonfisken nära huvudet och kännetecknas av sin saftighet och utsökta smak. Den rekommenderas också för att sänka kolesterolnivåerna eftersom den är rik på Omega 3. Eftersom det är den mest ömtåliga delen av ljus tonfisk, rengörs och packas buken för hand, bit för bit, vilket möjliggör helt rena och hela fina tonfiskbuksfiléer. Clarefin-tonfisk är en av de mest uppskattade tonfiskarterna, känd för sitt fina kött och intensiva smak. Hos Luliña väljer vi endast den bästa kvalitén av Yellowfin Claro Tuna, som tillsammans med den bästa olivoljan gör det möjligt för oss att erbjuda konserverad ljus tonfiskmage med otrolig smak och utmärkt textur.