Naturliga svarta oliver - 150g väska Våra naturliga oliver väljs av Le Brin d'Olivier från spanska producenter i provinsen Granada i Andalusien, där vi på plats säkerställer kvaliteten på avel och skörd. Det är en oliv av Coquillos-sorten, mognad i solen, dessa oliver med varma färger är idealiska som aperitif för att njuta av deras fruktiga smak. Skördas vid mognad, denna lilla svarta oliv har ett smältande och mjukt kött med en liten citronsmak. Det behandlas på ett naturligt sätt, det vill säga direkt sätta i saltlösning efter skörd. Det är med ett regn olja som vi förbereder dessa oliver för att bevara deras fasta och ömtåliga kött.