Intensiv doftande vin med fruktiga och blommiga toner, med inslag av grönt äpple och aromatiska örter. Balanserat, friskt och mjukt i gommen. Passar för aperitifer och/eller fiskbaserade rätter. Serveras vid 10-12°C. Druvor: 100% Muller Thurgau Klassificering: Sicilia IGP Skörd: Manuell, under månaden Augusti Produktionsområde: Västra Sicilien Vinifikation: Förfermentativ maceration i kontakt med skalen i 2 dagar vid 5 °C. Separering av skalen från musten med en mjuk pressning. Alkoholjäsning vid låga temperaturer (15-17 °C) i rostfria ståltankar. Mognad på flaska.