Skogshonung från skogskanten vid Fontainebleau

Skogshonung skördas vid kanten av skogen Fontainebleau, nära Gâtinais Français regionala naturpark. Trots att man kan vänta sig en kompakt honung som är svår att konsumera är denna krämig och lätt att bre ut. Det är en blomsterhonung som speglar den blomsterdiversitet den härstammar från. De mineraler honungen innehåller bidrar till att höja hemoglobinnivån i blodet, vilket stärker hjärtats hälsa och blodkärlen. På grund av sina terapeutiska egenskaper rekommenderas denna honung efter allvarliga operationer och även till gravida kvinnor. Dessutom hjälper skogshonung med sina antiinflammatoriska egenskaper vid problem med urinvägarna, eftersom den är ett bra diuretikum. Slutligen är denna honung, som består av många olika blommor, känd för att lindra andningsproblem.