Upptäck den autentiska smaken av Kalabrien med Muracas rustika förrätt "Salaturu". En rik blandning av tomater, auberginer, kronärtskockor, svamp, oliver och paprika, noggrant utvalda och bearbetade enligt den kalabriska kulinariska traditionen. Grönsakerna, skördade vid rätt mognadsgrad, kryddas skickligt och bevaras i olja för att bevara deras friskhet och smakintensitet. Perfekt som förrätt, tillbehör eller för att berika aperitifer och gourmetbrickor, är denna rustika förrätt en hyllning till den medelhavsdieten. Namnet "Salaturu" hänvisar till den traditionella kalabriska tekniken för att bevara grönsaker i salt och olja, vidarebefordrad genom generationer.