Olivsort: Hojiblanca. Producent: Familjen Deortegas. Ursprungsregion: Murcia, Spanien. Skördeperiod: Mitten av oktober. Skördemetod: Mekanisk och för hand. Extraktionstemperatur: Kall olivoljeextraktion 25ºC. Kemisk analys: Syrahalt 0,1% – 0,2%. Odling: Ekologisk. Volym: 500 ml. Fraktvikt, inkl. förpackning: 1,197 kg. Ekologisk Extra Virgin Olivolja HOJIBLANCA. Tidig skörd av olivolja, kallpressad inom några timmar efter skörd och erhållen enbart med mekaniska medel. Ekologisk olivolja Hojiblanca från familjen Deortegas erbjuder ett brett utbud av smaker: en frisk fruktig arom och förförisk lätt sötma, en komplex och kraftfull smak av omogna oliver, och en stark äpple- och mandelavslutning med en lätt touch av nyklippt gräs. Naturligtvis har den också en rik bitter, kryddig och pepprig eftersmak. Olivolja Hojiblanca är perfekt med rött kött, fisk och grönsaker. Vi rekommenderar också att prova denna olja med svamp, ravioli, avokado, carpaccios och ostar. Vi erbjuder Hojiblanca i en vacker låda, vilket gör denna naturliga ekologiska olivolja till en utmärkt present.