Kala Namak salt ger maten en svavelhaltig smak. I Indien är detta särskilt populärt för fruktsallader, chutneys, chaats eller de populära raitas. Indiskt kryddsalt rekommenderas särskilt med grönsaker och exotiska frukter, men också med fisk. Saltet ger också fruktjuicedrycker eller långa drycker en ovanlig smak. För veganer uppskattas svart salt särskilt vid bordet för sin äggliknande smak. Förvaring: Förvara på en torr plats Innehåll: 25 g i ett provrör Ingredienser: minst 95,4% NaCl, > 0,11% Ca, > 0,05% Mg, > 1,8% So4, S 5,85%