Costa Rica, La Pastora

Vi smakar: mandel, gingersnap, plommon. Process: Tvättad Sort: Caturra & Catuai La Pastora är det costaricanska kaffet du pratar om när du pratar om costaricansk kaffe. Detta tvättade kaffe är lättillgängligt, rent och klassiskt med en saftig twist. Med precis tillräckligt med nötighet för att temperera den sirapiga, plummiga sötman, är La Pastora det perfekta ämnet för vilken bryggmetod du än gillar. La Pastora fångade vår uppmärksamhet vid koppbordet med sin enhetliga smak, tillskriven den enastående jordkvaliteten i San Jose-provinsen i Costa Rica, och de bearbetningsmetoder som CooPetarrazu använder. Sedimentär jordkomposition uppmuntrar kaffegrödor mot en distinkt surhet, och denna rika bergsjord skapar en komplex frukt som ska skördas och bearbetas av CooPetarrazú. han co-op representerar över 3 500 partners i provinsen och är engagerad i välfärden för dessa partners och deras samhällen.