Vin Kryddor Wassail Package Gammalt engelska recept Antal: 1.5oz Kryddor - Brews 1 Gallon Ingredienser: Apelsinskal, ingefära, kanel, kryddor, kryddnejlika För en Gallon Brew: Fyll en kruka med 1 liter rött vin eller port. Blanda i apelsinskal, ingefära, kanel, kryddnejlika och kryddpeppar. Tillsätt ½ kopp socker och låt sjuda på låg värme i 1-2 timmar. Stam, servera sedan varmt, topping varje kopp med en skiva rostat bröd. Historia: Wassail (Middle English 'wæs hæl' - 'be you healthy') hänvisar både till saluten 'Waes Hail' och till drinken av wassail, ett varmt glögg, eller som glögg cider berusad som en del av wassailing, en engelsk ritual avsedd att säkerställa en god äppelskörd året därpå. Wassail började som ett kryddat vin som liknade romerska recept som överlevde medeltiden. Recepten började variera med engelsk produktion av ale, mjöd, och cider. Hållbarhet: 3 år Handblandad och förpackad av Oliver Pluff & Co. i Charleston, South Carolina.