Vi odlar vetet i centrala Georgia. Vi tar vetekornen till en mjölnare. Han lyfter dammluckan till sin damm för att aktivera turbinen som driver den 4 fot stora stenkvarnen för att mala våra korn till färskt mjöl! Vårt mjöl är "fläckigt" eftersom vi mal hela kornet till mjöl. Vi använder mjölet som bas för de hemlagade bakmixar vi producerar. De andra torra ingredienserna vi tillsätter är ingredienser du kan uttala. Inga konserveringsmedel. Inga fyllmedel. Inga svåruttalade ord! Vi erbjuder "Näring från källan." Detta är så nära en vetefält du kan komma när du äter pannkakor eller våfflor! Smaka skillnaden!