Om PANEBRUNO

PANEBRUNO föddes i Inzago (Milano) 2008 från en idé av Bruno som bestämmer sig för att producera ekologiska bageriprodukter, syrade med surdeg, utan animaliska proteiner och på ett hållbart sätt. Därav beslutet att utföra verksamheten i ett prefabricerat trälaboratorium och att driva ugnen med solenergi som produceras av ett solcellssystem som ligger på taket. Denna ”gröna” grundidé gör att vi väljer italienska och ekologiska mjöl och att bearbeta dem utan konserveringsmedel och kemiska tillsatser. Förutom FRESH BREAD inkluderar vår produktion också: -PANCARRE”, utan etylalkohol, vitt eller hela vete, ”Senatore Cappelli” durumvete samt ris och bovete -BURGER BULLAR -CREK kex av durumvete ”Senatore Cappelli” eller hela vete HELT JÄSTFRI med extra jungfruolja -BRÖDSMULOR från färskt bröd av mjukt vete eller ris och bovete -Icke-stekt CROUTONS av mjukt vete eller ris och bovete. -Mjuka vete skorper surdeg surdeg -PIZZA OCH FOCACCIA -KEX utan mjölk, utan ägg och utan smör av Senatore Cappelli eller FULLKORN med Senatore Cappelli och fullkornsstavat - KE PANE lågkolhydratproteinbröd Om du vill veta våra produkter i detalj gå till webbplatsen www.panebruno.it Läs deras berättelse