Smaken av ren dekadens. Chokladtryfflar hantverksmässigt gjorda med rik mörk choklad från enskilda gårdar, nyrostade hasselnötter och en nypa Cornish havssalt, doppade i choklad och pudrade med kakaopulver. 100% Naturligt. Veganskt. Sojafritt. Glutenfritt. Direkt handel. Vi gör allt själva, inte bara den rika nötiga chokladen. Så vi rostar hasselnötterna för att fånga deras smak vid dess nyrostade topp och pressar kakaopulvret på vår vackra gamla spanska kakaosmörpress. Allt är helt naturligt, utan något konstgjort. Etiskt anskaffat - Direkt handel. Som kakaobonde själv sätter Willie bönderna i centrum för hur han bedriver sin verksamhet, genom att köpa all sin kakao via direkt handel och betala ett högre pris än Fair Trade. Willie Harcourt-Cooze, kakaobonde, pionjär och chokladfanatiker, började med att köpa en kakaofarm i Venezuela för 20 år sedan och startade Storbritanniens första "bean to bar"-chokladfabrik 2008.