PDO Camargue-tjur gardianne med potatis

Bull gardianne är en typisk provencalsk rätt som hedrar köttet från Camargue-tjur (Skyddad ursprungsbeteckning). Köttet är tillagat som en gryta i rött vin och serveras här tillsammans med potatis i glasburk. Kan avnjutas varm genom att värma burken i mikrovågsugn i 3 minuter med locket på, eller genom att hälla innehållet i en kastrull och värma på låg värme. INGREDIENSER: potatis 45,0 %, Camargue-tjurkött PDO 35,0 %, rött vin 14,0 %, lök 2,8 %, solrosolja 1,4 %, vitlök 0,6 %, salt 0,5 %, vetemjöl 0,4 %, olivolja 0,3 %, peppar 0,1 %, enbär, timjan. Förvaras torrt och mörkt. Efter öppnandet förvaras produkten mellan 2° och 4° C. Bäst före: 2 år