Kökskniv KOTAI Gyuto (Kockkniv) med presentask

*Perfekt som Alla hjärtans dag-present* Gyuto (kockkniv) med 20 cm blad. Gyuto är den japanska motsvarigheten till kockkniven, smidig och välbalanserad för ett bekvämt grepp, och kan skära allt utom ben och fryst mat. - 100 % handgjord - Ultraskarpt japanskt 440C högkolhaltigt rostfritt stål - Dold fullängdsstång - Svart pakkawood-handtag - HRC hårdhet: 59–60 - Vikt: 198 g - Perfekt balanserad - Rostfri - Träsaya (knivskida) ingår till varje kniv - Livstidsgaranti Kombination av japansk och tysk bladprofil med lätt böjd form som möjliggör gungande rörelser för enkel hackning och finfördelning, medan den sänkta spetsen underlättar exakt arbete. “Tsuchime” 槌目 (hamrad) yta skapar små luftfickor mellan bladet och maten som skärs. Denna japanska traditionella metod minskar friktion och förhindrar att mat fastnar på bladet. Det tunna bladet på 1,8 mm möjliggör precisa och skarpa snitt utan att krossa även den mest ömtåliga maten, vilket bevarar dess fulla smak.