Ekologisk Perciasacchi Trapanese busiate

Boniviri Trapani busiate är en hantverksmässig ekologisk pasta gjord på det gamla Perciasacchi-vetet, odlat på Sicilien med regenerativa metoder utan kemikalier, med respekt för biologisk mångfald och etiskt jordbruk. Denna ekologiska pasta är bronstrådad och torkas långsamt vid låga temperaturer för att bevara vetets näringsämnen och ge perfekt kokmotstånd. Den traditionella spiralformen gör busiate idealisk till grönsakssåser, mandelpesto, baljväxter eller säsongens grönsaker. Perciasacchi är ett gammalt veteslag rikt på fiber och lättsmält: ett medvetet val för den som söker hälsosam, hållbar pasta med äkta smak. Varje förpackning berättar historien om våra bönders arbete och en spårbar leveranskedja från sådd till tallrik.