Vår prisbelönta miso med en kick av ingefära är tillverkad i Storbritannien av brittiska bondbönor och vår egen vita ris koji. Denna ingefärsmiso är en utmärkt marinad för nötkött och svamp, eller att tillsätta i din favoritwok. Den är färsk och opastöriserad, så den måste förvaras i kylskåp. Traditionellt fermenterad för att ge en söt umamismak och arom. - Opastöriserad, för att behålla de fördelaktiga enzymerna och bakterierna. - Fri från soja - Tillverkad i en miljö fri från de 14 vanligaste allergenerna. - Inga tillsatser – mison är gjord med endast fyra naturliga ingredienser (bondbönor, ris koji, ingefära och salt) - Lämplig för veganer och vegetarianer