Produktionsområde Ägda vingårdar belägna i kommunen Castorano Montepulciano 70% druvsort, 30% Sangiovese Första skörd och buteljering 1993 Alkoholhalt 14% .5 VOL Format 750 ml Höjd 200 m över havet Jordtyp Lera och kalkhaltig Växtdensitet 5 000 vinstockar per hektar Guyot beskärning Utbyte per hektar och per vinstock: ca 65 q.li/1,2 kg druvor Skörd: Mitten av oktober, för hand, tidigt på morgonen eller sen eftermiddag i små lådor placerade i kylrum, innan du anländer till källaren Vinifiering I termokonditionerade stålferment. La Ma