Carasaus födelse är kopplad till landsbygden: herdar, alltid avsikt att ta hand om flockarna, behövde bröd som kunde hålla länge utan att förstöra. Av denna anledning, en gång bakat, brödet klipptes av kvinnorna i form av en kil som axelfickan som herdarna använde för att lagra den. Förpackning om 500 g.