BIB 10L Extra Jungfruolivolja Balanserad Frankrike Ekologisk*

Denna olivolja produceras av Edith och Henri, ekologiska jordbrukare i över 30 år i Mouriès. Edith och Henri är olivodlare och kvarnägare. De tar hand om sin fruktträdgård året runt. Skörden av oliver sker manuellt från slutet av oktober till slutet av december. Henri ansvarar för att kallpressa olivoljan, vilket bevarar olivernas karaktär och friskhet. Denna olivolja kommer från de typiska olivsorterna i Baux-de-Provence-dalen: Salonenque, Verdale, Grossane Berruguette. Den fruktiga smaken är en balans mellan grönska och mognad. Oliverna ger en lätt kryddighet i slutet av smaken.