Bakt rosmarinbruschetta 150 g - tillverkad i Italien

Bruschettan har enkla, bondliknande rötter och skapades av behovet att inte kasta gammalt bröd utan använda det för att laga en enkel och mager måltid. Först skars gammalt bröd i skivor och rostad över eld. Namnet 'Bruschetta' kommer från ordet 'bruscato' som betyder rostat. Apuliens bönder kryddade sedan bruschetan med färsk tomat i små bitar, en skvätt extra jungfruolivolja, salt och oregano. Denna enkla och läckra måltid är nu känd världen över och är en av de mest berömda och uppskattade aptitretarna. Många varianter har utvecklats. Terre dei Trulli bruschetta är redan kryddade och klara att avnjutas ensamma eller med tillbehör, beroende på din fantasi. Traditionella eller kryddiga, ger de en äkta apulisk aperitif till bordet. De tillverkas genom långsam jäsning och sedan ugnsbakning.