Tre av våra surdegsstarter – de två vita påsarna och den lila påsen – är identiska i kvalitet, ingredienser och prestanda. Den enda skillnaden är förpackningsdesignen. Vi erbjuder flera stilalternativ så att återförsäljare kan välja det utseende som bäst passar deras butiksestetik och kundbas. Oavsett vilken design du väljer är produkten inuti samma premium, över 170 år gamla San Francisco-stil surdegskultur som du känner och älskar. På Rustic Roots gör vi en sak och en sak endast. Genom att begränsa vad vi gör, håller vi fokus på det vi gör bäst, surdegsstarter! Tillverkad av ekologiskt, icke-GMO mjöl och filtrerat vatten. Det är allt. Ingredienser: Ekologiskt mjöl, mineraliserat vatten Vi tror fortfarande på dussinet. Beställ ett fall av 12 och vi skickar alltid 13. Vi använder en över 170 år gammal starter för en beprövad och konsekvent starter. De flesta kunder säger att de kan börja aktivera sin starter på en fredag och att den är redo att användas måndag eftermiddag! San Francisco-stil surdeg är känd för sin krispiga, sega skorpa och syrliga, komplexa smak. Denna signatursmak kommer från den unika vilda jästen och bakterierna i regionen, särskilt Lactobacillus sanfranciscensis, som trivs i det svala, dimmiga klimatet. Med en lång jäsningsprocess utvecklar den en djup, lätt syrlig smak och en mjuk, luftig smula, vilket gör den till en älskad klassiker bland brödentusiaster.