Fino de Aroma är en ny chokladlinje signerad Andrea Slitti för att framhäva all aromatiskhet hos kakao, med hjälp av en exklusiv bearbetnings- och rostningsmetod. Aromprofil: rund, fyllig smak med fruktiga och hasselnötsaromer, komplex och lätt syrlig arom. Lite sträv, blommiga nyanser utvecklas tillsammans med den lätt bittra tonen, milda noter av bergamott och rabarber. Kakao: Hispaniola Organic - Ekologisk, Dominikanska republiken Område: Regionerna Hato Mayor och El Seibo Kakaotyp: Trinitario