Denna blandning är den delikata kombinationen av saltlösning av fleur de sel, skördad i Guérande i Frankrike, med de aromatiska och örtartade smakerna av vår vilda zaatar. I Mellanöstern är det vanligt att zaatar saltas och därmed används som en daglig krydda. Genom att skapa denna blandning ville vi lyfta fram den väsentliga rollen för de två kryddorna i dessa två kök. Guérande fleur de sel, känd för sin krispiga och ojämförliga konsistens, balanseras med de färska noterna från Wild Zaatar. Denna kombination skapar en rik och komplex smakprofil, där krispigheten och saltheten i fleur de sel förstärker de träiga och lätt citroniga aromerna av zaatar. Används som en finish, oavsett om det är på tomatsallader, för att smaka burrata, på grillat kött eller med stekta grönsaker, ger denna blandning en solig touch till alla dina rätter, vilket ger dem en makalös signatur.