Hel stjärnanis - Drink Botanicals Ireland

Stjärnanis är ett kryddmått framställt från frukten av den kinesiska ständigt gröna trädet Illicium verum. Kryddan är passande nog uppkallad efter sina stjärnformade kapslar från vilka kryddfröna skördas, och smaken påminner om lakrits. På grund av likheter i smak och namn förväxlas stjärnanis ofta med anis, även om de två kryddorna inte är besläktade. Stjärnanis är inte bara känd för sin distinkta smak och sina kulinariska användningsområden utan också för sina medicinska fördelar. Stjärnanis är perfekt för matlagning, som garnityr till cocktails och mycket mer!