Stjärnanis är en krydda gjord av frukten av det kinesiska vintergröna trädet Illicium verum. Det är lämpligt uppkallat efter de stjärnformade skida från vilka kryddfröna skördas och har en smak som påminner om lakrits. På grund av likheter i deras smak och namn förväxlas stjärnanis ofta med anis, även om de två kryddorna är orelaterade. Stjärnanis är berömd inte bara för sin distinkta smak och kulinariska tillämpningar utan också för dess medicinska fördelar. Star Anis är perfekt för matlagning, som en cocktail garnering & mycket mer!