Denna pasta är skapad med den fabulöst populära Bombaywalla curry masala. Samma kryddor men med den tidsbesparande fördelen att ha ingefära, lök och vitlök redan i pastan. Bombaywalla betyder "Man från Bombay". Denna medelstarka sydindiska curry är en gammal favorit. Traditionellt tillagad med kyckling och kokosmjölk, denna mångsidiga curry passar också till de flesta livsmedel. Kan tillagas med vilken typ av vätska som helst, t.ex. kokosmjölk, vatten, tomater, grädde, yoghurt eller gräddfil. Bra för att laga alla typer av kött, skaldjur, grönsaker eller linser. Denna 280g burk räcker till cirka 6 kg eller 30 portioner. RECEPT INGREDIENSER: INGREDIENSER: 2 msk Bombay Curry Paste 500 gram kyckling/nötkött/lamm, skuret i små bitar 1/2 kopp kokosgrädde 200 gram tomater (valfritt) METOD: Tillsätt pastan i en panna, tillsätt köttet och bryn på hög värme, rör om väl. Tillsätt kokosgrädden, tomaterna och tillräckligt med vatten för att göra sås att koka i. Koka upp, låt sedan sjuda tills köttet är mört och såsen har reducerats.