Denna Kenya AA av högsta kvalitet är från Giathugu-fabriken som ligger på de bergiga sluttningarna av Nyeri, nära Mt. Kenya. Giathugu är medlem i Rugi Farmers Cooperative. Det sysselsätter 639 män och kvinnor och gårdar runt 100 hektar. Vårt kaffe jäses och tvättas helt i upp till 48 timmar med färskt vatten från den närliggande floden Kagumo innan det soltorkas. Kaffet i detta parti odlades på 2000 m över havet och väljs bland SL34, SL28 och Ruiru 11 sorter. Dessa sorter bidrar till det livfulla, bärtonade, mycket eftertraktade Kenya-kaffet. Orange, röda vinbär, grapefrukt