Utmärkt dessertvin. Doften är berusande, ihållande, aromatisk; rik på mogen frukt, aprikos, torkade fikon och honung. Med en söt, aromatisk, intensiv, omslutande smak och med hög tjocklek passar den bra med bakverk och fruktglass Druvsort: Zibibbo (100%) Produktionsområde: Agro Marsalese Träning: Guyot espalier med beskärning Skörd: augusti/september Vinifiering: I rostfria tankar vid kontrollerad temperatur (14/16° C), tillsats av russin kvar för att macerera på musten i över 3 månader, för att äntligen få ett vin med en perfekt alkoholkomponentbalans med din sockerhalt Färg: Intensiv gyllengul tenderar till bärnsten Lukt: Komplex, intensiv och ihållande, där inslag av mogen aprikos och kanderade citrusfrukter kombineras med noterna av torkade fikon, dadlar och akaciahonung Alkoholhalt: 14,00% vol. Sockerhalt: 140 gr/l Mognad: min. 3 månader Temperatur: 12/14° Format: 500 ml