Äggpappardelle är ett typiskt format för den toskanska traditionen men nu utbrett i hela Italien. Farabella gör dem i en glutenfri version och de passar perfekt med både lätta och delikata såser och ragù med en intensiv och avgörande smak. De är gjorda med de bästa majs- och rismjölen, med ”frigående” ägg (från utomhusodling), med maiella källvatten och med en långsam torkningsprocess, i enlighet med den gamla pastatraditionen med fara san martino. Tack vare den grova ytan håller de alla typer av kryddor på bästa möjliga sätt. Ingredienser: Majsmjöl, frigående ägg (26%), rismjöl, majsstärkelse. Kan innehålla soja. Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.