Enligt Nonna måste den italienska versionen av olivtapenade innehålla chili. Med lokalt odlade Kalamata-oliver har denna delikatess blivit perfekt och noggrant skapad genom åren. Med precis rätt mängd örter och kryddor är vår glutenfria, veganska vänliga krydda bäst använd som en dipp för antipastotallriken, bredd på färskt bröd och blandad med pasta. Vi säger att hetta är 3/10.