Kökshacka - KOTAI Cleaver med presentförpackning

*Perfekt som julklapp* Ofta kallad kinesisk cleaver 中華包丁 (chukabocko), är dess breda blad idealiskt för att skära stora köttbitar, förbereda revben eller snabbt hacka hårda grönsaker utan att trötta ut handleden. 100 % handgjord. Ultraskarpt japanskt 440C högkolhaltigt rostfritt stål. Dold heljärnsskaft. Handtag i svart pakkaträ. HRC hårdhet: 59–60. Vikt: 294 g. Perfekt balanserad. Rostfri. Träsaya (slida eller bladskydd) medföljer varje kniv. Livstidsgaranti. Bladets platta yta är också perfekt för att krossa vitlök, nötter eller ingefära. Dessutom gör det breda bladet att du säkert kan skopa upp dina hackade och skivade ingredienser och överföra dem till en behållare eller stekpanna. “Tsuchime” 槌目 (hamrad) mönster skapar små luftfickor mellan bladet och maten som skärs. Denna traditionella japanska teknik minskar friktionen och förhindrar att maten fastnar på bladet.