Hel anklever från Gers – 130 g

Våra produkter levereras med Chrono Food för att garantera bästa möjliga färskhet. En eller två delar av levern kryddas med salt och peppar och placeras sedan direkt i glasburken. Det är en maträtt som i allra högsta grad förmedlar delandet av en viktig, kanske unik, stund i vardagen. Genomsnittliga näringsvärden per 100 g: energi 2170 kJ/526 kcal, fett 54,6 g varav mättade fettsyror 23 g, kolhydrater 0,026 g varav sockerarter 0,026 g, protein 8,41 g, salt 1,11 g. Förslag: foie gras är en utmärkt förrätt till en festmåltid, födelsedag, tillställning eller som en personlig lyx hela året om. Beräkna 50 g per person. Placera burken i kylskåp 12 timmar före servering. Ta försiktigt ur innehållet ur formen och ta bort överflödigt fett med knivspetsen. Skär i tunna skivor med en varm kniv.