Denna handgjorda 70% mörka chokladkaka är varsamt avslutad med havssaltflingor, vilket avslöjar ett raffinerat samspel av djup kakaointensitet och en krispig, smakrik lyft. Tillverkad av bönor odlade på vår enskilda gård i Filippinerna, där kakaoträd frodas i agroforestry och närs med organiskt vermicast och bio-organiska bladgödselmedel baserade på sjögräs och fisk, fermenterade med melass. Varje böna skördas noggrant, fermenteras och torkas under strikta Goda Jordbruksmetoder—vilket ger PhilGAP-certifiering. Mikropartier. 85g | 150mm x 75mm x 6,8mm.