Hot fudge är en sås så ikonisk, vi visste att vi var tvungna att spendera tiden för att få det rätt. Så vi har behärskat hantverket sedan 2010. Handgjord i små partier med högkvalitativ europeisk choklad och ren mejeri, Coop's Original Hot Fudge är en burk ooey-gooey nostalgi. Djup och mörk, denna övergivna sås har precis rätt touch av sötma - till skillnad från söta stormarknadsmärken som lämnar en konstgjord smak på tungan. Den är omedelbart rik och oklanderligt slät, tjock direkt ur burken men drizzly en gång uppvärmd. På toppen av glass hårdnar den till den perfekta mjuka tuggan, men vi stannar inte där - sprid den på brownies, droppa den över frukt, kasta dina kringlor i den eller sluka den rakt av skeden. Bli bara inte förvånad om det försvinner snabbt. Även om detta var tydligt utformat för att toppa glass (och det gör det vackert), har vi slukat kalla skedar av ganache-liknande fudge direkt från behållaren. - BOSTON GLOBE