Rubinröd i färgen. Vinös, röda bär från undervegetationen. Fyllig, strukturerad med god friskhet och stor uthållighet. Druvan Barbera, en av de ädla piemontesiska druvsorterna, har alltid funnit sin idealiska miljö i Asti-regionen eftersom de klimatförhållanden som råder i dessa områden, om än med olika egenskaper, gör det möjligt för denna druvsort att producera friska och behagliga viner utan att offra struktur och elegans. Vignaquarantis Barbera-odling ligger i Castelletto Molina, bara några kilometer från Nizza Monferrato, i hjärtat av Asti-kullarna. Vinstockarna, över fyrtio år gamla, vetter mot sydost. Terroiren här kännetecknas särskilt av den sandiga-leriga jordens natur, vilket gör det möjligt för Barbera-druvorna att mogna med ett högt socker- och polyfenolinnehåll. Druvorna, som noggrant skördas för hand under andra halvan av september, pressas och vinifieras i källaren med modern utrustning, med full respekt för den traditionella bearbetningsmetoden.