Färgglada Smördegsbakelser 500g

Denna klassiska italienska pasta tillagas enligt traditionella och hantverksmässiga recept. Den är färgglad och mjuk, mycket omtyckt av både vuxna och barn, med en snabb och förmånlig koktid på 5–6 minuter. Pastan består av tre olika sorter, alla förenade av autentiska smaker från gurkmeja, mangold och spenat. Den har en cirkel formad som ett litet blad med kanter som krusas och sammanfogad i mitten. Vikningen som stänger pastan, kallad "plin", påminner om hur farmödrar en gång formade degen för hand i sina kök. En fyrkantig degbit som krusas i mitten och har en slät yta kännetecknar farfalloni, som smaksätts med bläckfiskbläck för extra smak och glädje vid bordet. Tack vare sin släta yta passar de inte bara till lättare dressingar utan även till tomat- och grönsakssåser.