Farinha de batata-doce é uma farinha sem glúten feita ao secar e moer batatas-doces até obter um pó fino. É usada em panificação e culinária para adicionar humidade, doçura natural e nutrientes às receitas. Para que é usada na panificação: Receitas Sem Glúten: Ideal para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Retenção de Humidade: Adiciona humidade natural e suavidade aos produtos de panificação. Sabor: Traz uma doçura subtil e sabor terroso. Agente Espessante: Funciona bem para engrossar molhos, sopas ou caldos. Cor: Adiciona um tom dourado ou laranja natural aos itens de panificação. Boa Fonte de Fibra Recém-Feita Sem Lactose Sem Frutos Secos Sem Soja Um ótimo substituto para farinha de trigo/branca Traz humidade aos seus pratos Rica em vitaminas e minerais Adiciona doçura natural a qualquer receita Feita com apenas um ingrediente, batata-doce fresca Ideal para quem ama comida e saúde Sem Glúten