Pó de maracujá é um pó vibrante de cor amarelo-alaranjada feito a partir da polpa seca do maracujá (Passiflora edulis). Conhecido pelo seu sabor tropical e ácido, com uma mistura de notas doces e azedas, este pó é uma excelente adição a batidos, sumos, sobremesas e molhos. O pó de maracujá é frequentemente utilizado para realçar o sabor de criações culinárias, proporcionando uma explosão de frutado exótico juntamente com a sua cor marcante.