Pequenas sardinhas (Sprats) fumadas MSC com pimenta

O prazer da degustação começa já com os olhos. Uma mordida derretida, realçada por uma pimenta delicada. Pescados por uma frota parceira e depois desembarcados em frente ao nosso atelier de fabricação, estas pequenas sardinhas fumadas (sprats) são preparadas na Letónia segundo um saber-fazer tradicional. Decapitados, eviscerados, fumados a lenha, depois inspecionados e arrumados um a um à mão, oferecem uma textura derretida e uma degustação perfeita numa só mordida. Nesta versão picante, pedaços de pimenta e um extrato picante vêm despertar as suas papilas gustativas, preservando o equilíbrio do sabor. Para partilhar como aperitivo ou saborear em pão torrado para uma pausa iodada e picante. Peso líquido: 160 g Peso líquido escorrido: 112 g Ingredientes: Sprats (pequenas sardinhas) fumados (Sprattus sprattus) 75%, óleo de colza 23,5%, pedaços de pimenta 0,8%, sal, extrato de pimenta Certificação: Pesca sustentável certificada MSC – Pesqueira reconhecida entre as mais responsáveis pelas ONGs Zona de produção: Letónia Tipo de produto: Semi-conserva a conservar à temperatura ambiente num local fresco Após abertura: Conservar no frigorífico e consumir em 3 dias Valores nutricionais médios por 100 g de produto escorrido: Energia: 912 kJ / 220 kcal Gorduras: 17 g das quais ácidos gordos saturados: 3,1 g Hidratos de carbono: < 0,5 g dos quais açúcares: < 0,5 g Proteínas: 17 g Sal: 0,95 g