A exceção de artesãos de sal por atacado de sal bruto é não lavada, não moída e não refinada. Sua cor natural tende a ficar em branco e é colhida por dois Paludiers. Seus cristais entre 3 e 6mm acompanham você em toda a sua culinária e preparações em crostas salinas e tecidos, mas também nos muitos usos do sal diariamente. Aconselhamos que você despeje sal em um recipiente de vidro, grés, porcelana de sua escolha. O sal pode ser armazenado em seco.