O sal é marinado em decocção de musgo da Islândia (Cetraria islandica) e enriquecido com tomilho ártico. Ambas as ervas são plantas perenes que crescem na tundra ártica islandesa, e bétula, folhas de espinheiro, seiva de Crowberry e Blueberry. Excelente como acabamento de sal e o sabor da terra do musgo da Islândia e sabor aromático doce de tomilho selvagem vai bem com cordeiro, porco e caça, sopas e saladas. Esta mistura de sal é a favorita #UrtaFamilies!