Il sale viene marinato in decotto di muschio islandese (Cetraria islandica) e arricchito con timo artico. Entrambe le erbe sono piante perenni che crescono nella tundra artica islandese e betulla, foglie di rovo di pietra, linfa di Crowberry e Blueberry. Ottimo come sale finale e il gusto terrestre del muschio islandese e il gusto aromatico dolce del timo selvatico si sposa bene con agnello, maiale e selvaggina, zuppe e insalate. Questa miscela di sale è la preferita #UrtaFamilies!