Esta última cuvée efémera da série limitada “Les Petites Bombes” é há muito esperada. 
Evoca passeios pela floresta no final do verão, onde são recolhidas amoras e procuram-se os primeiros cogumelos porcini. 
A alfazema traz um lado voluptuoso e floral à infusão base, realçado pela intensidade da amora e pela leveza da acidez. 
O resultado é leve, muito aromático, duradouro e que lembra um pinot Noir, desta vez sem álcool.