“Punica granatum”, originária da Ásia Menor (Pérsia e Afeganistão), a romã e os seus frutos chegaram à Europa graças aos comerciantes fenícios. O nome deriva da 'maçã' porque lembra a sua forma e cor e 'grão' por causa da consistência interna das sementes, muito semelhante ao milho. Protagonista de inúmeras histórias e lendas, no mundo grego esta planta era sagrada para Juno e Vénus. Na Roma antiga, as noivas entrançavam ramos de romã nos seus cabelos, um símbolo de fertilidade e riqueza. O maior esplendor em arte e cultura ocorreu no Renascimento, tema presente nas obras de Caravaggio e a fruta usada para tornar os pratos de banquete italianos e europeus únicos.