Pasta de Gragnano IGP - Calamarata Oriental, 500g 100% Feita

Tira o diâmetro da calamarata, a linha da mezzamanica rigata, o corte oblíquo do bombardone. Em suma, é um formato híbrido e, como muitas vezes acontece com híbridos, tem uma vantagem extra! A sua forma é elegante, mas com garra. Pode proporcionar grandes satisfações em pratos encorpados e suculentos e consegue equilibrar até mesmo acidez mais acentuada, graças à presença da linha que traz mais doçura e equilíbrio. A Calamarata Orientale de Gragnano IGP é trefilada em bronze, produzida com trigo 100% italiano, seca a baixa temperatura em células estáticas e embalada à mão. De grande valor proteico e com uma perfeita resistência na cozedura. Produto certificado Blockchain 100% Made in Italy.