Nossas Pérolas de Azeite com Presunto Ibérico 50 gr são feitas de Azeite Extra Virgem 100% e acompanhadas de presunto ibérico. São pérolas de óleo douradas brilhantes, que explodem na boca e de repente oferecem seu sabor intenso. Eles são feitos através da técnica culinária de encapsulamento, dessa forma, o óleo permanece dentro de uma textura de gelatina. O óleo encapsulado não sofre nenhum tipo de alteração, razão pela qual o caviar EVOO retém todas as suas qualidades e benefícios dentro das cápsulas.