Amêndoas doces 100% Apulianas Filippo Cea de qualidade, é um produto rico em nutrientes, tais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio, todos elementos essenciais para que uma dieta seja considerada saudável e equilibrada. É ainda produzido de acordo com o método e receita tradicionais. As amêndoas doces e uma percentagem muito pequena de amêndoas amargas são trituradas e misturadas com água e depois centrifugadas. O leite obtido é misturado com açúcar e pasteurizado. Diluído com água gelada (1 parte de xarope e 5 de água) ou como base para criar deliciosos cocktails ou no renomado Lecce Coffee, (café gelado com adição de leite de amêndoa), é excelente para preparar sobremesas, sorvetes, granitas e picolés.