cerefólio

O cerefólio é uma erva doce e delicada de França que confere um sabor delicioso e suave a aves e peixes. Presente nas clássicas Fines Herbes e noutros misturas delicadas, o cerefólio resulta melhor quando cozinhado por curtos períodos e deve ser esfregado para libertar o aroma pouco antes de ser adicionado a um prato. Experimente uma mistura simples de cerefólio e endro no seu próximo peixe para uma combinação de sabores que dançará no paladar.