Uma ferramenta tradicional, a “Mezzaluna”, que significa “meia-lua” em italiano depois da forma curvada da sua lâmina, é uma das favoritas culinárias quando se trata de picar rápido e eficiente. As alças fortes em madeira de faia facilitam a aderência e a utilização, mantendo as mãos afastadas das lâminas. É ótimo para cortar alho e ervas, chocolate, nozes, pizza e muito mais Esta é uma ferramenta italiana clássica que pode parecer um pouco medieval e que não se encontra em todos os lares. COMO UTILIZAR: Basta agitá-lo para trás e para a frente para picar rapidamente qualquer comida com que estamos a trabalhar. Lâmina de rocha lado a lado para cortar itens tenros; use um movimento para cima e para baixo para cortar itens maiores e mais densos; continue a picar até que a textura desejada seja alcançada. CUIDADOS: Lavagem apenas à mão.