O pó de hibisco é um pó vibrante de cor vermelha profunda, feito a partir de flores de hibisco secas (Hibiscus sabdariffa). Conhecido pelo seu sabor ácido, semelhante ao do arando, o pó de hibisco é um ingrediente versátil frequentemente utilizado para adicionar uma cor intensa e um sabor ácido a bebidas, sobremesas e pratos culinários. É particularmente popular em chás, batidos e produtos de pastelaria, onde confere um tom vermelho natural e um sabor refrescante. O pó dissolve-se facilmente em líquidos, tornando-o ideal para preparações quentes e frias.