Jerky italiano de peru maturado a seco 40 g

Peito de peru cortado à mão em fatias finas, aromatizadas com especiarias e fumadas com madeira de faia durante muitas horas. Finalmente, são maturadas lentamente durante 3 a 4 dias para garantir a sua maciez e sabor. • Sem glúten • Sem conservantes • Corte de carne de primeira classe • Fumado naturalmente Esta linha de carne seca foi concebida para quem realmente ama carne e quer saboreá-la plenamente. É feita segundo uma antiga receita do norte de Itália, preservada nas montanhas das Dolomitas. O seu sabor não deriva de um uso excessivo de especiarias (que muitas vezes servem para disfarçar o sabor de carne de má qualidade), mas de uma fumagem natural profunda e de um processo lento de cura a seco que garante a sua maciez e exalta o paladar.